Эксперты проверили качество рыбы и морепродуктов, которые продаются в орловских магазинах

Эксперты проверили качество рыбы и морепродуктов, которые продаются в орловских магазинах

За 10 месяцев 2019 года проведены проверки в отношении 153 объектов, осуществляющих реализацию рыбы и морепродуктов на территории области.

Исследована 741 проба рыбы и морепродуктов на соответствие обязательным требованиям по физико-химическим, санитарно-химическим, микробиологическим, паразитологическим показателям.

Из оборота изъято 375,5 кг рыбы и морепродуктов, находившихся в реализации без маркировки, с нарушением требований к маркировке, без документов, подтверждающих качество и безопасность.

По результатам лабораторных исследований 1 проба не соответствовала требованиям по физико-химическим показателям (по массовой доле глазури).За выявленные нарушения в отношении ответственных лиц составлено 94 протокола об административном правонарушении, по результатам рассмотрения которых виновные лица привлечены к административной ответственности в виде  штрафов на общую сумму 509,0 тыс. рублей, информирует Управление Роспотребнадзора по Орловской области.