Пейте чай и будете здоровы

В библиотеке имени Бунина прошел праздник чая. Гости смогли узнать много нового о давно известном, казалось бы, напитке.

Впрочем, праздник – это громко сказано. Скорее, это была душевная встреча старых знакомых, а главным здесь было чаепитие. За чашкой чая даже малознакомые, а порой и незнакомые люди  через некоторое время чувствуют  себя хорошими приятелями.

Специалисты по чаю рассказывали на встрече, как правильно выбирать, заваривать, пить чай. По их мнению, правильный, вкусный чай без  воды высокого  качества не приготовить.   Жесткая вода, которая течет из наших кранов, убивает вкус чая, в ней он плохо заваривается. Вода из бутылок, которая продается в магазинах, тоже не очень хорошо подходит для настоящего чаепития. Лучше всего для этого подходит чистая, мягкая родниковая вода. Самая лучшая вода в нашем регионе, по словам специалистов, в родниках Орловского полесья.

Кроме того, чай не рекомендуют разбавлять холодной водой, а также заваривать кипятком. Для красного чая, который в России мы привыкли называть черным, лучше всего вода 90 градусов. Для зеленого – 70.

Существует  несколько видов  чая по степени ферментации, то есть окисления чайного листа: белый, желтый, бирюзовый (улун), красный и совсем черный (пуэр). Но универсальное правило одно:   чем темнее чай, тем горячее должна быть вода.

Чайная встреча проводилась в библиотеке во второй раз. Организаторы обещают, что  не последний.

Светлана Золотарева

 

Опубликовано 07 Дек 2011 в 14:30. В рубриках: Новости. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта. Количество просмотров: 1 866

Новости

«ЛИЦО ПОПРОЩЕ, И ЖИЗНЬ УДАЛАСЯ»


Как восприняли депутаты облсовета отчет Андрея Клычкова


Депутат Рыбаков В. не согласен с докладом Тарасова В и задал ряд вопросов


Депутат В. Рыбаков задал ряд острых вопросов Филатову С.


Музалевский Л.С. заставляет депутатов фракции Единая Россия увеличить тариф ЖКХ


Депутат Рыбаков призвал спикера Музалевского сложить полномочия из-за публичной лжи


Виталий Рыбаков: области снова навязывают очередную проблему


Орловцы обратились к Путину с просьбой возобновить работу ПАТП-1 и наказать виновных в его банкротстве


Депутаты Елесин С. и Коновалов И. выступили против взятия кредита в 500 млн рублей


Депутат Виталий Рыбаков проверил состояние дорог города Орла


Свежий номер

Реклама

При цитировании материалов
прямая гиперссылка
на orelsreda.ru обязательна
Главный редактор: Татьяна Филёва
Свидетельство о регистрации СМИ ПИ № ТУ 57-00254
Реклама на orelsreda.ru и печатной версии "Орловская среда"
Для пресс-служб и размещения рекламы: : orelsreda@list.ru
тел.: (4862) 76-20-60
адрес: г. Орёл, ул. Салтыкова-Щедрина, д. 25/27, пом.1
Наш индекс: 302028
© 2013-2015 ООО "Издательский дом "Орловская среда"