В Орловской области продавали плесень и сальмонеллу

Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям  проведена проверка производственного торгово-закупочного потребительского общества «Покровчанка». Как сообщает надзорное ведомство, на предмет соблюдения ветеринарного законодательства РФ проверены 32 магазина. По фактам выявленных нарушений составлено 32 протокола на сумму 33 000 рублей.

В ходе проверки выявлены следующие нарушения:

-на реализованную продукцию животного происхождения в количестве 489 кг отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы;

-на продукцию животного происхождения, находящуюся на момент проверки в реализации в количестве 24,5 кг отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, а также маркировки, содержащие сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, что исключает возможность определения сроков хранения продукции, достоверности результатов ветеринарно-санитарной экспертизы.

15 проб продукции были направлены в референтный центр Россельхознадзора. Эксперты обнаружили в продукции бактерии группы кишечной палочки и превышение КМАФАнМ (количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов), сальмонеллы и плесени.

Продукция снята с реализации для дальнейшей утилизации.