21 мая 2014



В Орловской области продавали плесень и сальмонеллу

Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям  проведена проверка производственного торгово-закупочного потребительского общества «Покровчанка». Как сообщает надзорное ведомство, на предмет соблюдения ветеринарного законодательства РФ проверены 32 магазина. По фактам выявленных нарушений составлено 32 протокола на сумму 33 000 рублей.

В ходе проверки выявлены следующие нарушения:

-на реализованную продукцию животного происхождения в количестве 489 кг отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы;

-на продукцию животного происхождения, находящуюся на момент проверки в реализации в количестве 24,5 кг отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, а также маркировки, содержащие сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, что исключает возможность определения сроков хранения продукции, достоверности результатов ветеринарно-санитарной экспертизы.

15 проб продукции были направлены в референтный центр Россельхознадзора. Эксперты обнаружили в продукции бактерии группы кишечной палочки и превышение КМАФАнМ (количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов), сальмонеллы и плесени.

Продукция снята с реализации для дальнейшей утилизации.

 

Опубликовано 21 мая 2014 в 14:05. В рубриках: Новости. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта. Количество просмотров: 705

Свежий номер

Реклама

При цитировании материалов
прямая гиперссылка
на orelsreda.ru обязательна
Главный редактор: Татьяна Филёва
Свидетельство о регистрации СМИ ПИ № ФС 57-0992 Р
Реклама на orelsreda.ru и печатной версии "Орловская среда"
Для пресс-служб и размещения рекламы: : orelsreda@list.ru
тел.: (4862) 76-20-60
адрес: г. Орёл, ул. Салтыкова-Щедрина, д. 25/27, пом.1
Наш индекс: 302028
© 2013-2020 ООО "Агентство "Орловская среда"