21 августа 2014



В столовой на Шаумяна в Орле нашли антисанитарию

Поводом для внеплановой проверки столовой послужило обращение потребителя, который пожаловался на то, что после посещения заведения у него появились признаки пищевого отравления.  

По результатам проверки  были установлены нарушения поточности технологического процесса, в результате чего «пересекались» сырые и готовые продукты, чистая и грязная посуда.

Как сообщает Роспотребнадзор по Орловской области, в столовой отсутствовали условия для обработки и мытья кухонной, столовой посуды, столовых приборов, продовольственного сырья и рук персонала, гарантирующие безопасность технологии приготовления блюд.

Как результат, в салате, смывах с оборудования  обнаружены бактерии группы кишечной палочки. На пищевую продукцию не были представлены документы, подтверждающие ее качество и безопасность.

Выявленные  нарушения могли послужить причиной возникновения и распространения инфекционных заболеваний.

Судебным решением деятельность столовой была приостановлена на 90 суток.

 

Опубликовано 21 Авг 2014 в 12:01. В рубриках: Новости. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта. Количество просмотров: 755

Новости

«ЛИЦО ПОПРОЩЕ, И ЖИЗНЬ УДАЛАСЯ»


Как восприняли депутаты облсовета отчет Андрея Клычкова


Депутат Рыбаков В. не согласен с докладом Тарасова В и задал ряд вопросов


Депутат В. Рыбаков задал ряд острых вопросов Филатову С.


Музалевский Л.С. заставляет депутатов фракции Единая Россия увеличить тариф ЖКХ


Депутат Рыбаков призвал спикера Музалевского сложить полномочия из-за публичной лжи


Виталий Рыбаков: области снова навязывают очередную проблему


Орловцы обратились к Путину с просьбой возобновить работу ПАТП-1 и наказать виновных в его банкротстве


Депутаты Елесин С. и Коновалов И. выступили против взятия кредита в 500 млн рублей


Депутат Виталий Рыбаков проверил состояние дорог города Орла


Свежий номер

Реклама

При цитировании материалов
прямая гиперссылка
на orelsreda.ru обязательна
Главный редактор: Татьяна Филёва
Свидетельство о регистрации СМИ ПИ № ТУ 57-00254
Реклама на orelsreda.ru и печатной версии "Орловская среда"
Для пресс-служб и размещения рекламы: : orelsreda@list.ru
тел.: (4862) 76-20-60
адрес: г. Орёл, ул. Салтыкова-Щедрина, д. 25/27, пом.1
Наш индекс: 302028
© 2013-2015 ООО "Издательский дом "Орловская среда"