Молочная отрасль больна

Молочная отрасль больна

№41 (435) от 28.09.2016 г

В ливенском фермерском хозяйстве «КАМА» в , которое занимается производством и реализацией молока, выявлены грубейшие нарушения ветеринарного законодательства. В ходе исследований проб крови животных экспертами регионального референтного центра Россельхознадзора обнаружено такое опасное заболевание как лептоспироз, передающееся человеку.

Кроме того, фермерское хозяйство с.02.2016 года неблагополучно по лейкозу крупного рогатого скота. Как выяснилось, в хозяйстве содержатся 77 лейкозных животных. Кроме того, установлено, что молоко, надоенное от больных коров, переливается в общее молокохранилище и сдается на переработку на общих основаниях.
Сотрудники надзорного ведомства считают, что «содержание животных на молочно-товарной ферме КФХ «КАМА» осуществляется с нарушением действующих ветеринарно-санитарных правил и норм, а продукция животного происхождения, получаемая от животных, больных инфекционными заболеваниями, может привести к их распространению».

По решению суда деятельность сельхозпредприятия приостановлена на 90 суток.

В прошлом номере «Орловская среда» писала о многочисленных проблемах в молочной отрасли региона, в том числе о катастрофическом сокращении молочного поголовья и «бумажных» надоях. Как видим, к этим провалам добавляется не просто низкое качество производимого в отдельных сельхозорганизациях области молока, а производство молока, опасного для здоровья. Отрасль запущена. И все, что сегодня происходит с ней, закономерно. Повторимся, по мнению специалистов, её развитие возможно только при тесном взаимодействии зоотехнической, племенной, ветеринарной служб, при наличии в регионе эффективной перерабатывающей отрасли, а также при реальной программе поддержки производителей и переработчиков молока и её сопровождении. Всем этим должны заниматься областные чиновники, курирующие агропромышленный блок и занимающие руководящие должности в департаменте сельского хозяйства.

Ольга Рождествина